Irsai Oliver 2019 suché bílé víno

Irsai Oliver je odrůda vyšlechtěná v Maďarsku ve 30. letech 20. století křížením odrůd Bratislavské bílé a Čabaňská perla. Hrozny pocházejí z vinice Klára v Chrámcích, kde se Irsai Oliver pěstuje na ploše 0,6 ha. Je to jediná ucelená výsadba ve vinařské oblasti Čechy. Hrozny byly sklizeny 2. 9. 2019, šetrně odstopkovány a lisovány. Víno zrálo v nerezové cisterně a 14. 1. 2020 bylo lahvováno. Víno obsahuje 12 % alk. obj., 1,8 g/l zbytkového cukru a 6,1 g/l kyselin. Je to víno lehčího typu s výraznou muškátovou vůní.