 Zobrazit v plné velikosti |
Rýže dlouhozrnná Arborio 500g PROVITA |
|
|
Cena za kus (kus):
33.00 Kč
|
||
Složení: rýže dlouhozrnná Arborio. Výživové údaje ve 100 g výrobku: energetická hodnota: 1461 kJ / 349 kcal; tuky: 0,7 g; nasycené mastné kyseliny: a temnu. Použití: Tato dlouhozrnná rýže odrůdy Arborio (Oryza sativa L.) pochází z italského městečka Arborio v údolí řeky Pád, kde se dodnes hojně pěstuje. Díky své krémové konzistenci a dobrému vstřebávání chutí je využívána pro přípravu pravých italských risott nebo jako základní složka dezertů – rýžové pudingy s ovocem či jako mléčná rýže. Z důvodu vysokého obsahu škrobu rýže po uvaření lepí, uvnitř ale zůstává pevná. Příprava – základní rizoto: Najemno nakrájenou cibuli orestujte na olivovém oleji a másle, přidejte rýži a znovu krátce orestujte. Pak přidejte vodu nebo vývar (voda : rýže - 1,5 : 1), špetku soli a na mírném plameni vařte cca 15 minut. Správně uvařená rýže je tzv. al dente. Krémovou konzistenci podpoříte přidáním kousku studeného másla a strouhaným sýrem a následným zašleháním. Dle jednotlivých druhů rizot a chuti můžete přidávat další komponenty – zelenina, houby, luštěniny, koření, … |
||
|
Dostupnost
Dodáváme během: skladem |
||
Hodnocení zákazníků:Zatím zde není žádné hodnocení.Musíte se přihlásit, abyste mohli hodnotit. |
||